frischer Salat mit Joghurt Dressing

Salat mit joghurt Dressing

So viel Salat und das nur für mich alleine. Letze Woche habe ich mir eine riesige Portion Salat gegönnt. Dazu gab es dann ein sehr einfaches und schnell gemachtes Dressing.

Arbeitszeit: 10 Minuten

Was benötigen wir:

  • 1 rote Paprika
  • 1/2 Gurke
  • 1/4 Mango
  • Radieschen
  • Endivie, Weißkraut, Radicchio oder einfach Salat nach belieben

Für das Dressing:

  •  4 EL Naturjoghurt
  • 1 TL Senf
  • Salz/Pfeffer und andere Gewürze nach Belieben

 

Die Zubereitung:

Alles schneiden, den Salat ordentlich vermengen und für das Dressing 4 EL Naturjoghurt mit einem Teelöffel Senf und den Gewürzen vermischen, das war es auch schon.

Eure Michèle

 

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