Deutschland Cookies

Fußball Europameisterschaft, für viele Frauen ein Horror. Die Männer haben nur noch das eine im Kopf, die Supermärkte sind von Fanartikeln überschwemmt und das Radio berichtet nur noch über die Spiele und über irgendwelche Punkte.  Ich verstehe ja überhaupt nichts von Fußball, außer zur EM oder WM, da  frische ich mein Fußball-Wissen auf und versuche unter den ganzen Fußballfans als einer von Ihnen durchzugehen.

Deutschland

Vorteilhaft bei solchen Sportveranstaltungen: es gibt mal wieder einen tollen Grund zu einem Thema zu backen. Das habe ich dann natürlich auch getan. Nach langem überlegen, was man machen könnte, bin ich auf diese coole Idee gestoßen, es ist auch ganz einfach.

Bei uns gibt es heute zum Spiel weiche Cookies mit Schokolinsen im Deutschland-Look.

Auf die Cookies, fertig, LOOS!

Arbeitszeit: 5 Minuten

Backzeit: 8 Minuten bei 180 Grad Umluft

Ruhezeit: 30 Minuten

Was benötigen wir:EM

  • 110g weiche Butter
  • 170g Zucker
  • 1/4 TL Salz
  • 1 Ei
  • 1 Flasche Vanille-Butter Aroma
  • 220g Mehl (Type 405)
  • 1/2 TL Backpulver
  • 100g Erdnuss Schokolinsen (schwarz, rot, gelb)
  • Mehl zum Kneten

Die Zubereitung:

Wie immer, alles gut vermengen. Als erstes die Butter und den Zucker, dann kommt das Ei sowie Salz und wirklich nur ganz wenig Backpulver dazu. Zum Schluss wird noch das Mehl sowie die Flasche Vanille-Butter Aroma hinzu gegeben. Nun muss der Teig eine Weile (ca. 1/2 Stunde) an einem kalten Ort ruhen, danach kann der Ofen schon mal vorgeheizt werden. Vorbereitend solltet ihr ein bisschen Mehl auf das Backpapier streuen, damit beim Formen der Cookies nicht alles an euren Händen haftet. Formt kleine Kugeln, die ihr dann auf dem Blech ein wenig platt drückt. Es ist wichtig, dass ihr einen großen Abstand dazwischen lasst, weil sie beim backen noch etwas verlaufen werden. Dann geht  es endlich an den kreativen Teil, die Verteilung der Schokolinsen auf unseren Cookies, drückt sie in den Teig rein und bedeckt somit die Cookies im Deutschland-Look.

Schwarz, rot, gold

Mit diesen Cookies kann nichts mehr schief gehen. In diesem Sinne wünsche ich allen eine schöne EM Zeit,  aber, liebe Männer,  vergesst nicht, es ist nur ein Spiel. 🙂

Eure Michèle

 

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